Es curioso cómo está siendo de fácil. Llevo 72 días cuidando la manera de comer, que no comiendo menos, y he adelgazado 10,6 Kilos en este tiempo!!!
La verdad es que casi no me lo puedo ni creer.
Todo empezó por el deseo de Ana, mi mujer, de perder ella también algo de peso y por mi interés en acompañarla en esta aventura. Ya que no puedo estar con ella y con los niños todo el tiempo que me gustaría por motivos de trabajo, pensé que ésta sería tanto para Ana, como para mí, una manera de, en la distancia, estar un poco más cerca y más unidos entre nosotros.
La siguiente cuestión era cómo hacerlo. El método. Y para eso Ana, bien recomendada por alguna de sus amigas, recurrió a el Doctor Dukan. Sí señor, soy otro de los que se han lanzado a poner en práctica el “método Dukan”. Aunque la verdad es que lo hago con algunas variaciones al método, porque si no lo varías un poco se hace tan difícil y tremendamente aburrido, que es imposible seguirlo. Con las cosas que son aburridas ya sabemos lo que pasa: se abandonan.
Tengo intención de seguir adelante, por lo menos, hasta finales de año. A ver hasta dónde llego!
Estoy concentrado en comer únicamente alimentos que aporten proteínas. Eso sí, también como verduras de manera habitual. Y hasta ahora sólo me lo he saltado un par de veces: una con unos fantásticos vinos en Los Ángeles y la otra con una pizza en Londres. Lo de la pizza no tiene mucho glamour, pero estábamos en un día completo de reunión para un proyecto en el que estamos metidos y nuestros anfitriones nos pusieron unas cuantas pizzas por delante para comer. No había mucha opción!
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Jose Maria Castillejo
José María Castillejo, emprendedor y empresario. Fundador y desarrollador, entre otras empresas, de Zinkia Entertainment, S.A., la creadora de Pocoyo.
