Bonjour, je suis Carlo !

Casalotto, Piémont. Un face-à-face avec l'un des villageois.
Deux parties de poker et un dîner avec José Andrés

Deux parties de poker, treize ans d'intervalle, deux résultats différents, la même semaine pour les terminer et un magnifique dîner avec José Andrés.
Tagliolini à la menthe et au citron !

Une recette incroyable. Hier, nous avons dîné dans un restaurant situé à côté de la place centrale de Nizza Monferratto, dans les jardins d'un ancien palais de la Renaissance, le Palazzo Crova. C'était le dîner d'adieu pour tous ceux qui étaient venus au mariage de Sarah et Ed, et ils nous attendaient avec une [...]
Mariage d'Ed Galton à Casalotto, Piémont, Italie

Ce week-end, nous avons célébré le mariage de notre partenaire de Cake Entertainment, Edward Galton, en Italie, au cœur du Piémont, entouré de vallées couvertes de vignobles.
Et c'est plus de 10 ! Le régime Dukan

C'est amusant de voir à quel point cela a été facile. Cela fait 72 jours que je fais attention à mon alimentation, que je ne mange pas moins, et j'ai perdu 10,6 kilos dans ce laps de temps !!!! La vérité, c'est que j'ai du mal à y croire. Tout a commencé parce qu'Ana, ma femme, voulait elle aussi perdre du poids et [...]
Las Vegas : Cathédrale de l'Ange Gardien

Cela fait deux semaines que je suis à Las Vegas pour le Licensing Show et je n'arrive pas à oublier les fresques derrière le maître-autel, que j'ai découvertes dans la cathédrale de l'Ange gardien dimanche lors de la messe. Elles sont vraiment spectaculaires en [...]
LE ZOO DE SAN DIEGO

Après avoir terminé ma visite de la Mission San Juan Capistrano, comme il me restait un peu de temps avant de rentrer à Los Angeles pour le dîner, je me suis dit que je ne pouvais pas laisser passer l'occasion de visiter le zoo de San Diego.
LAS VEGAS

Je ne peux m'empêcher de faire quelques brèves remarques sur Las Vegas !!!! C'est vraiment un endroit spectaculaire ! Un peu comme Disney World, mais pour les adultes.
LA ROUTE VERS LAS VEGAS

De Los Angeles à Las Vegas, il y a plusieurs façons de voyager. Cette fois-ci, j'ai choisi la voiture. Je ne voulais pas manquer le spectacle de la traversée d'une partie du célèbre désert de Mojave et de la conduite, même si ce n'est que pour un temps, le long de la fameuse Route 66.
Juan Pablo II

Con motivo, este fin de semana, de la Beatificación de Juan Pablo II, no puedo dejar de escribir unas líneas para expresar mi profunda admiración por la persona de Karol Wojtyla, así como por el impresionante testimonio de vida que nos dio a todos los que tuvimos la oportunidad de compartir nuestros tiempos con los […]